虫草花可以炒着吃吗
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可以 。“虫草花”并非花 ， 实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体 。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类 。
小炒虫花草
1、虫草花洗净，放水中泡１０分钟，捞出沥干备用 。
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2、里脊肉切成细丝，加入料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制１０分钟 。
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3、青红椒切成细丝备用 。
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4、热锅冷油 ， 下肉丝，滑炒至变色，捞出备用 。
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5、原锅，留底油 ， 下葱花炒香，加入虫草花翻炒片刻 ， 再加入青红椒丝 。
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【虫草花可以炒着吃吗】6、１勺生抽 ， 少许盐调味，最后加入肉丝，炒匀即可出锅 。
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