羊排怎样才算烂了


羊排怎样才算烂了

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【羊排怎样才算烂了】羊排炖至肉跟骨头能脱离才算烂了 。羊排是指羊连着肋骨的肉 , 外面还会附有一层薄膜,由于每一块肉中都包含有一根骨头,炖羊排时用筷子戳羊排,能轻易将羊排上的肉跟骨头脱离时,说明羊排已经炖烂了 。

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