木耳要煮多久才熟

【木耳要煮多久才熟】

木耳要煮多久才熟

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3分钟左右 。木耳质地脆嫩,是比较容易煮熟的食物,煮制的时间和青菜差不多,一般泡发好的干木耳在水开后下锅,继续煮2—3分钟,等水再次沸腾则说明木耳煮熟了可以食用,不宜煮的过久,否则口感和营养都会有所下降,若是煮的木耳较多,建议稍微延长下时间即可 。木耳别名黑菜云耳 , 木耳目木耳科木耳属真菌 。该类真菌主产于中国浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州 。

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