做年糕怎么好吃


1、先买来一盒子年糕,注意要买正规品牌的,要不做出来会影响口感 。
2、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟 。
【做年糕怎么好吃】3、把买来的年糕包装打开 。
4、把准备好的年糕先下2个到锅里 , 看看植物油的熟度 。
5、感觉油熟度差不多了,就把年糕多放几个,小火慢慢来炸,要勤翻动着 。要不会糊了,影响口感和健康 。
6、炸到金黄就把它拾到一个干净的盘子里慢慢冷却 。
7、因买来的年糕表面有一层面粉,在炸时别把油倒太多了 。把剩下的几个炸好关火出锅 。
8、把炸好的年糕一个个的摆入盘中即可 。

    推荐阅读