抹茶是绿茶吗
【抹茶是绿茶吗】
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是 。抹茶是碾磨成微粉状的绿茶 。抹茶是纯天然蒸青超微细粉体绿茶，是用茶树嫩叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成200目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分 ， 泡开后汤色青翠 ， 茶味淡雅 。抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝 。早在唐朝年间 ， 人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料 。
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