铁锅烧的菜发黑怎么办
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【铁锅烧的菜发黑怎么办】把新买的铁锅用清水洗干净，将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫（手放在锅上方感觉烤手为宜） 。将一碗食醋倒入锅中，待发出“吱吱”声时，用炊帚在锅的周围洗几圈，然后把醋倒掉，用清水洗净锅 。或者用肥猪肉，热锅放肥猪肉 ， 将猪油熬制出来，继续烧，用油把锅的内壁涂满 ， 猪油熬制完全后再加热一下，关火冷却 ， 放一整夜即可 。
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