山药出芽子了还能吃吗

【山药出芽子了还能吃吗】

山药出芽子了还能吃吗

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能,山药发芽是没有毒的,也不会影响食用 。不过,山药发芽说明已经开始了生命成长 , 发芽会导致山药的营养物质有所下降,轻微发芽流失的营养物质会很少 , 而发芽比较严重,则流失得多 。

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