粽子煮好要放冷水里吗
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【粽子煮好要放冷水里吗】不要 。粽子放进冷水里会缩短粽子的可食用期限 ， 粽子加热的过程中杀灭了粽叶和食材上面的微生物，若暂时不吃或吃不完，可将粽子保存在冰箱里面，如果放在清水中进行浸泡，会加快微生物的繁殖 ， 不利于粽子的保存，因此粽子煮好之后可以自然放凉，不需要泡在水里 。
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