怎么看带鱼有没有熟

【怎么看带鱼有没有熟】

怎么看带鱼有没有熟

文章插图
1、清蒸带鱼:用筷子插入鱼肉,如果能够插进去,并且能够轻松抽出筷子 , 但是筷子上却没有沾上鱼肉,则说明带鱼蒸的刚好熟了 。
2、油炸带鱼:油炸带鱼要观察鱼肉的两面是否都煎成金黄色 , 变金黄色则说明熟了 。

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