鸡蛋可以用水洗吗
【鸡蛋可以用水洗吗】
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鸡蛋不可以用水洗 。水洗后更容易变坏 ， 鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样的物质封住 ， 细菌不能进入，蛋内的水分也不宜蒸发，起了保护鸡蛋的作用，用水洗，会破坏蛋壳上的胶皮，导致细菌侵入，进而导致鸡蛋变坏 。对于有污物的鸡蛋用布擦干净 。
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