蝶豆花怎么泡


蝶豆花怎么泡

文章插图
【蝶豆花怎么泡】1、取出五六朵干蝶豆花,放入玻璃茶具中,最好选用有滤网的 。
2、在沸开水里泡上一分钟左右,泡出的茶汤是淡淡的蓝色,蓝的清澈纯洁 。这时可以取出滤网,这样蝴蝶花就和水分开了 。
3、如果觉得单独的蝶豆花味道太淡 , 可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜,然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟,这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用,花朵的颜色变淡了,而茶汤就变成了高贵雅致的紫色 。

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