电饭煲蛋糕用什么面粉
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【电饭煲蛋糕用什么面粉】建议使用低筋面粉 。低筋面粉又被称作低粉 ， 主要是由小麦加工制作而成的 ， 它的蛋白质含量较低的面粉，外观上较白，触感上易成团 ， 用来制作蛋糕时不需要添加太多的水，通常被用来用于制作蛋糕、糕点、饼干以及冰淇淋等食物，所以电饭煲蛋糕一般建议使用低筋面粉制作比较好 。
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