大闸蟹被冻死了能吃吗


大闸蟹被冻死了能吃吗

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视情况而定 。如果是放在冰箱冷冻室冻死的螃蟹是可以吃的 , 因为冷冻室的温度非常低 , 可以很快的把螃蟹冻住,也就是直接冻死状态,那么螃蟹身体就不会产生细菌,低温的情况下对细菌有一定的抑制作用 , 所以这种情况下的螃蟹是可以吃的 。
【大闸蟹被冻死了能吃吗】如果是放在冰箱冷藏室冻死的螃蟹不建议食用 。因为冷藏室的温度比冷冻室的要高,只能给螃蟹起到一个保鲜作用,并不能很好的抑制细菌滋生 , 所以冷藏室冻死的螃蟹不建议食用 。

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