扇贝怎么处理干净
文章插图
首先扇贝买回来以后需要用牙刷把表面刷洗干净 ， 用刀伸进里面把它撬开 。
文章插图
【扇贝怎么处理干净】留下有肉的半边，用刀子把肉小心的取下来 。
文章插图
扇贝打开以后可以看到肉的后面黑黑的，是内脏 ， 是需要去除的 ， 有像睫毛一样黄色的部位 ， 这是腮，也需要去除 。
文章插图
最后留中间的圆形肉以及月牙形的黄就可以了 。
文章插图
准备一个碗，里面加入适量的清水，然后再加一些盐 ， 把扇贝肉放进去泡2~3分钟，然后就可以顺时针搅动扇贝肉，这样泥沙就可以沉到碗底，再用清水清洗一下，把扇贝肉清洗干净就可以开始制作了 。
文章插图
推荐阅读
- 怪兽充电宝怎么购买
- 水泥地面陈年污垢怎么去除
- 巴雷特朱雀击退怎么用
- 扇贝肉蒸多久
- 抖音旗袍秀怎么制作
- 沙发上有虫子怎么办
- 爱德邦锂电池怎么样
- 泡泡胶弄衣服上怎么洗
- 葡萄怎么存放不容易坏
- 牡丹烟怎么分辨真假