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【凉拌菜放冰箱可以吗】不可以 。大多数病菌都是嗜盐菌 ， 喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长 ， 但冰箱中会含有李斯特氏菌，这种病菌可以在冰箱冷藏室的温度下繁殖，食用后会对身体不益，因此凉拌菜不可以放在冰箱中 。

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