菠萝蜜吃之前要用盐水泡吗


菠萝蜜吃之前要用盐水泡吗

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【菠萝蜜吃之前要用盐水泡吗】不要 。菠萝蜜和菠萝不同,不含有对人体产生刺激、使人过敏的菠萝酶成分 。因此菠萝蜜果肉剥下来之后不需要用盐水浸泡,直接食用即可 。菠萝蜜是一种著名的热带水果,果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克 , 素有果中王之称 。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹 。其种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食 , 味如板栗 。

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