二米饭是哪个民族的美食
【二米饭是哪个民族的美食】
达斡尔族 。二米饭是荞麦米和小米或稷子米混煮而成 。达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在新疆塔城县 。主食中以稷子米和荞麦面为主 。平时，喜用肉炖蔬菜 。常吃鱼，主要烹调方法是清炖和清蒸 。典型食品有燕麦炒米、面等 。
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