带鱼银色表面特别腥怎么办
【带鱼银色表面特别腥怎么办】
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一般鱼类都有一定腥味，若觉得带鱼银色的表面比较腥，可以用生姜、葱段、料酒、生抽等将带鱼腌制一下 ， 减弱了腥味之后再进行烹饪 。部分人群实在不能接受带鱼表面滑腻的触感 ， 也可将带鱼放在热水中 ， 用钢丝球擦拭带鱼表面，将磷脂洗掉 。
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