仙人掌果的籽可以吃下去吗

【仙人掌果的籽可以吃下去吗】

仙人掌果的籽可以吃下去吗

文章插图
可以 。仙人掌果里面带有较多的小籽,其主要含纤维素、矿物质等成分,质地坚硬 , 常与果肉一起食用,若用仙人掌果榨汁,建议将这些籽过滤掉,以免影响果汁的口感 。仙人掌果营养丰富,味道酸甜,含有丰富的植物营养素,果肉中含有维生素B2、B1、B12、D3以及核黄素、花青素、可溶性纤维等对人体有益的营养成分 。可以直接食用,也可以榨汁、制作果酱等 。

    推荐阅读