做馒头有一股味道加什么可以去除
1、加糖 。加糖改善馒头的味道，可以是白糖也可以是红糖，我建议选用老红糖，红糖对女性朋友好处多多 ， 蒸熟的馒头香甜可口，红糖味很浓，可以掩盖酵母的味道，所以红糖馒头是我最喜欢做的馒头 。
2、加牛奶或奶粉 。加牛奶或奶粉改善馒头味道，用牛奶和面 ， 或直接加些奶粉和面粉一起和成面团，蒸出来的馒头会有浓厚的奶香味，松软可口的奶香小馒头是孩子们的最爱 。
3、加果干 。加果干改善馒头味道，像蔓越莓干、葡萄干、红枣碎等都可以揉进发酵好的面团里 ， 这些干果也会改善馒头的味道 。除了果干，和面时也要加些糖，蒸出来的等馒头才会香甜软糯，口感丰富 。
4、加红豆 。还可以加红豆，红豆一定要加糖煮熟后卷进面团里 。
【做馒头有一股味道加什么可以去除】5、加可可粉 。可可粉更适合做花卷，一层白色一层黑色，颜色好看的同时也改善了口感 。
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