新鲜松茸怎么清洗


新鲜松茸怎么清洗

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【新鲜松茸怎么清洗】先削去菌子上的泥土和杂草 。新鲜松茸清洗特别讲究,不能直接将其放入水中浸泡,或用海绵或毛巾轻轻擦拭 , 不要让它浸入太多水,以免松茸吸入过多水分影响口感 。用陶瓷刀或竹刀小心的削去将菌杆上的泥土刮掉,别用钢刀,钢刀会让松茸沾上腥气 。将菌杆上的泥土刮掉,再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗即可,动作要快 。

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