银耳能隔夜吃吗


银耳能隔夜吃吗

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【银耳能隔夜吃吗】银耳可以隔夜吃,但是尽量不要吃 。银耳是一种有较高营养价值的补品,用银耳煮的汤水在室温下过夜,有可能使其营养成分降低,或许会产生有毒的亚硝酸盐,但亚硝酸盐是达到一定量时才会危害人体健康的,而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐,故吃一两次隔夜银耳危害不会很大 。

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