苋菜是凉性的吗
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【苋菜是凉性的吗】苋菜是凉性食物 。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质 ， 同时含有较多的胡萝卜素和维生素C 。另外苋菜中所含有的蛋白质比牛奶更能充分为人体所吸收；所含的胡萝卜素比茄果类高2倍以上；苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍 。
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