【生吃生蚝要嚼吗】

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根据个人喜好 ， 可以嚼也可直接吞食 。生蚝肉质细嫩，味道鲜美，但是它生活在牡蛎床上，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中，会带有比较重的海腥味，喜欢这种味道的可在口中细细咀嚼 ， 使其鲜味到达口腔的每一个角落；如果觉得腥味过重，难以接受 ， 但是又想最大程度保留生蚝的营养价值，直接吞下去也是非常美味狂野的吃法 。

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