包粽子用什么


包粽子用什么

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粽子叶:包粽子需要准备粽子叶,为的是将里面的馅料包住,粽子叶就是粽子的皮,煮熟之后会散发出清香的味道 。
糯米:糯米又叫江米,是一种熟了之后特别黏的米,而且咬起来很劲道 , 糯米可以从粮店去买,超市里也有 。
五花肉:如果想包肉粽,就要准备五花肉,将五花肉切成一片片的,然后用食盐,姜汁 , 白酒,生抽以及五香面等腌制起来 , 腌制半个小时左右,就可以将它夹在糯米里面包起来了 。
红小豆:如果想包豆沙馅的 , 可以买一些红小豆,将红小豆煮熟后捣碎,加入一些白糖 , 做成甜甜的豆沙 。
【包粽子用什么】细绳:粽子包完之后,为了避免粽子被煮散,需要用细绳将它们绑起来,所以需要准备一团细绳 。

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