哪些人不适合吃黑米

消化不良者要慎食黑米是比较难消化的食物，消化功能尚未发育完善或者消化不良的人不宜吃黑米，否则不仅不能吸收黑米提供的营养物质，还可能会导致肠胃炎等疾病。

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2服用四环素类抗生素不要吃黑米【哪些人不适合吃黑米】 四环素类抗生素是抗幽门螺旋杆菌的，虽然应用不是很广泛，但还是有些地方在用这类抗生素。服用了四环素类抗生素后是不宜吃黑米的，因为黑米含有金属离子，会与四环素产生反应。

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3肝豆状核变性的患者不能吃黑米肝豆状核变性这种疾病大家不太熟悉，简单来说就是一种铜代谢障碍疾?。宕煌氐哪芰Ρ冉系停?因为黑米铜元素含量比较高，所以肝豆状核变性的患者不宜食用黑米。

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4吃黑米注意事项1、不宜加工
黑米如果进行加工的话会导致营养流失，所以想要全面吸收黑米的营养的话就不要吃加工过的黑米。
2、煮前要浸泡
黑米浸泡一段时间后再煮比较容易煮烂，如果吃了没煮烂的黑米，可能会诱发肠胃炎等疾病。

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