茯苓饼白茯苓、大米粉、白砂糖各250-500克 。先将白茯苓研细粉，再将白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅 ， 以微火摊成薄煎饼 。
功效：有健脾益气的功效，尤适于老人日常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用 。
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2茯苓大麦粥茯苓30克，大麦芽30克 ， 粳米100克 。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸 ， 小火熬煮成粥 。
功效：具有补中益气，健脾渗湿的功效，尤其适用于便溏 ， 腹泻，食后腹胀的者食用 。
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3茯苓糕茯苓100克，莲子100克 ， 山药100克，芡实100克，粳米1000克 ， 白糖100克 。将茯苓、莲子、山药、芡实、粳米、白糖磨成粉，放入盆内 ， 加适量清水，揉成面团，做成生糕 。将糕上笼用大火蒸约25分钟即成 。
功效：有补虚损、益脾胃的功效 。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振、失眠、食后腹胀或大便溏泄的人群食用 。
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4茯苓栗子粥茯苓15克，板栗15枚 ， 粳米100克 。板栗去外壳及外皮 ， 与洗净的茯苓、粳米一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥 。
功效：具有健脾补肾，渗湿止泻的功效 。尤其适用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻的人群 。
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【茯苓怎么吃最好 茯苓食疗方推荐】 12
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