产后第十一天吃什么好

西葫芦胡萝卜肉片原料：西葫芦1根，胡萝卜半根，猪瘦肉70克，植物油、姜丝、盐各适量。
做法：
1.西葫芦、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净，切片。
2.油锅烧热，爆香姜丝，放入肉片翻炒;炒至七八成熟时出锅，放入西葫芦片、胡萝卜片翻炒至熟。
3.加入炒过的肉片，加盐，翻炒均匀即可。
功效：西葫芦中含有较多的维生素C有减肥降脂的作用，是产后新妈妈的瘦身营养食材，还有助于消水肿。

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2手撕包菜原料：包菜200克，植物油、盐、白糖、白醋、胡萝卜丝各适量。
做法：
1.包菜一层一层剥开冲洗后浸泡20分钟，沥干水分，用手撕成小片;胡萝卜丝焯熟沥干水分备用。
2.油锅烧热，加入包菜片翻炒。
3.加适量盐、白糖、白醋翻炒至包菜叶变软呈半透明状，盛出后点缀上胡萝卜丝即可。
【产后第十一天吃什么好】 功效：包菜富含维生素C和膳食纤维能提高免疫力，还可缓解产后便秘。

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3山药鲫鱼汤原料：鲫鱼1条，山药1段，植物油、姜片、盐、红彩椒丝、青椒丝各适量。
做法：
1.鲫鱼处理干净;山药洗净，去皮切块。
2.油锅烧热，爆香姜片，加入鲫鱼煎至两面微黄，再加入适量开水，大火煮开，至汤呈奶白色。
3.加入山药块，大火煮开后转小火，煮约40分钟，加盐调味，放上红彩椒丝、青椒丝点缀即可。
功效：山药与鲫鱼炖汤，不但味道鲜美，还具有很强的滋补作用能帮助新妈妈催乳，此汤还有消肿利水功效。

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4红烧鱼块原料：草鱼200克，植物油、姜丝、盐、生抽、蚝油、白糖、醋各适量。
做法：
1.草鱼处理干净后取中段，切成2厘米宽的块;生抽蚝油、白糖、醋调成味汁。
2.油锅烧热，下鱼块，煎至两面微黄盛起。
3.锅内留底油，爆香姜丝，倒入煎好的鱼块，再倒入味汁，加半碗温水，盖上锅盖焖煮收汁，加盐调味即可。
功效：草鱼含有丰富的硒元素，产后食用有养颜的功效，对于身体虚弱、食欲不振的新妈妈来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。