胆结石可以吃烧烤吗 胆结石饮食要注意什么?

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胆结石患者最好是不要吃烧烤,因为烧烤都是一些比较油腻且胆固醇比较高的食物,所以胆结石患者不适合吃 。

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2胆结石的症状1.右上腹隐痛
多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛 , 或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等,易被误诊为“胃病” 。
2.胆绞痛
疼痛位于右上腹或上腹部,呈阵发性 , 或者持续疼痛阵发性加剧,可向右肩胛部和背部放射,可伴恶心、呕吐 。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位 。首次胆绞痛出现后 , 约70%的病人一年内会复发 。
3.胆囊高积液
胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时,胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素 。分泌黏液性物质,形成胆囊积液 。积液呈透明无色,又称为白胆汁 。

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3胆结石如何治疗1.溶石疗法
这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石,达到排出结石的效果 。
2.一般的手术治疗
对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊 , 能快速根除病灶 , 是目前最好的办法 。但手术有一定的适应证 。
3.微创手术
只是在腹部切三个2~3公分的小切口就可以了,手术方法简单、创伤小、恢复快 。但是微创手术很难将细小结石取出,还会诱发结石 。

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4胆结石饮食注意事项1.不能吃易产生气体的食物 。如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等 。
2.不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋 。
3.限制胆固醇的摄取量 。不要吃太多比如内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物 。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶 。
5.烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式 。
6.忌烟、酒、咖啡,避免其刺激胆道括约肌,使胆道括约肌痉挛,从而胆汁排出困难 。

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