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细长的蘑菇叫金针菇、菜树菇、蟹味菇、白玉菇 。
1、金针菇：金针菇子实体一般比较?。嗍墒ぃ庵嗜崛碛械裕痪浅是蛐位虮獍肭蛐危?直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，色白至黄褐 。
【细长的蘑菇叫什么】2、菜树菇：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹 ， 菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色 ， 中实 。
3、蟹味菇：斑玉蕈中等至稍大，群生至丛生 。菌盖直径3-15厘米，初扁半球形，后稍平展，中部稍凸起 。不同品种的色泽分为白色、乳白色、灰褐色三种 。
4、白玉菇：白玉菇的子实体丛生 ， 每丛15-50 株不等 ， 少散生； 菌盖幼时半球形，白色 ， 后渐平展；盖面平滑，有2-3 圈斑纹，盖缘平或微下弯，稍波状 。
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