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饮酒背后的十大误区

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有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然 。饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康 。下面就由39健康网小编带大家去认识饮酒的误区及其如何正确饮酒 。
误区1白酒伤身 红酒养人
很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系 。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量 。
专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险 。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两 。
误区2 浓茶咖啡可醒酒
有些人认为 ， 酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解 。
酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏，使肾脏受损 。而咖啡的主要成分是咖啡因 ， 有刺激中枢神经和肌肉的作用 ， 酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担 ， 对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压 。
误区3 喝酒红脸不易醉
“喝酒脸红的人不容易醉” ， 这句话常在宴席上被用作劝酒的理由 。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系 。
一些人认为喝了酒面红如关公是好事 ， 认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉 。但专家指出 ， 酒量和脸色没有太大关系，因人而异 。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量 。
误区4 腊肉香肠做下酒菜
聚餐时千万不要空腹喝酒 ， 如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒 。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒 ， 因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜 ， 甚至诱发癌症 。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害 ， 减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶 ， 或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收 。
误区5 感情深一口闷
有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷 ， 感情浅舔一舔”、“走一个” 。
其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少 ， 不易喝醉 。
误区6烟酒不分家
一些人认为“一支烟、一杯酒 ， 快乐似神仙 。”尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上 。
但事实上，边喝酒边抽烟 ， 是伤肝又伤肺 。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量 。
误区7 高度酒才够劲
日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲 。
其实 ， 度数越高的酒也意味着酒精含量越高 。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大 ， 对肝的损伤就越严重 。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多 。
误区8 突然戒酒易伤身
很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人始终未能成功戒酒，甚至会以“突然戒酒反而伤身体”为理由 ， 继续自己的美酒生涯 。
专家指出，一些人认为“突然戒酒反倒伤身”其实指的是一种戒断症状 。对酒精已经产生了依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状 。但此时更应戒酒，而不是认为应该喝一点酒来缓和症状 。针对这种戒断症状，临床上有适当的药物能有效控制戒断症状 。
误区9 喝醉了抠喉咙催吐
日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐 ， 呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒 。但专家指出，这属于“危险动作” 。
抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行 ， 因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命 。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流 ， 引发急性胰腺炎等急症 。
误区10 酒兑饮料很时尚
时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚 。红酒加雪碧 ， 威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数 。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料 ， 所以很多人对它情有独钟 。
但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害 。
另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒 ， 结果却容易让人越喝越多 。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了 。
如何正确饮酒？选对4个最佳饮酒方式
饮酒的最佳时间
一天中的早晨和上午不宜饮酒 ， 尤其是早晨最不宜饮酒 。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时 ， 更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害 。
每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜 。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物 ， 使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强 。所以此时饮酒对人体的危害较小 。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒 ， 对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大 。
饮酒的最佳种类
酒有很多种类 ， 比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等 。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利 。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分 。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血 ， 所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率 。荷兰一医生观察805名男性发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半 。而法国人少患心脏病即得益此 。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用 。
饮酒的最佳饮量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克 。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下 。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右 。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升 。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳 。
饮酒的最佳佐菜
酒对身体的危害大?。胙褐芯凭呐ǘ扔屑蟮墓叵担笨崭挂剖蓖岬贾卵褐芯凭ǘ燃本缟?nbsp;， 对人体的危害较大 。而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福 ， 同时也减少了酒精对人体的危害 。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物 。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素也就越多，故应及时补充 。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等 。注意！切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应 ， 不仅伤害肝脏 ， 而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症 。
【饮酒背后的十大误区】提醒：小酒怡情，大酒伤身 。怡情和伤身 ， 一益一害，之间的界限黑白分明 。在把酒言欢的时候，饮酒尺度可要牢牢掌握 。

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