未煮熟未煮熟的山药中含有很多的植物碱和皂角素，这两种物质有很强的刺激性，食用后就可能导致孕妇嘴发麻 。

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2吃到了山药片若是孕妇吃的山药皮没去干净，也可能导致嘴发麻 。因为山药皮是植物碱和皂角素的主要存在部位，接触皮肤后会出现瘙痒红肿等过敏反应 。不过吃到山药皮因其面积小，且也经过一定的加工，其影响就没那么大了，所以才只会有嘴发麻的表现 ， 这时用清水漱几次口就能缓解 。
【孕妇吃山药麻嘴是什么原因 竟然是这4个因素所致】

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3烹饪方法错误山药的最好食用方法就是煮汤，这能确保山药彻底熟透 ， 也能最大程度的溶解掉山药中会刺激皮肤的植物碱和皂角素 。但有些孕妇喜欢吃蒸山药，这种烹饪方法就可能导致山药中很多成分都得不到水去溶解，会使发麻的物质溶解到山药肉质中，从而出现食用后嘴发麻的现象 。所以，准妈妈们下次不妨试试山药的其他吃法 。


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4过敏孕妇吃山药嘴麻也可能是过敏了 。因为山药中的粘液蛋白是一种异体蛋白 ， 个别过敏体质的孕妇食用后就会出现嘴麻、皮肤红肿、起小疙瘩、消化不良、咽喉肿痛、哮喘等过敏反应 。这种情况应立即停止吃山药 ， 并喝米汤或温水等促进体内山药的代谢，又或者就医治疗 。


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