孕期营养食谱

怀孕期间,我们都知道孕妈的饮食需要大量的营养 。那么下面面就给大家推荐几款孕期营养食谱 。下面就让我们一起来看看吧 。

孕期营养食谱

文章插图
孕妇营养食谱
什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块 , 玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量
制作方法
(1)剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点;
(2)配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类...都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋;
(3)把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒;
(4)取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液;
(5)炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭 , 中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀 , 加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰 。
午餐肉鲜芦笋
【孕期营养食谱】 食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量 。
制作方法:
(1)午餐肉罐头切适于入口的小片备用 。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分 。
(2)锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上 。
(3)另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可 。
孕妇营养汤
胡萝卜蜜枣排骨汤
材料:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片 。
1、将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用 。
2、准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起 。
3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成 。
作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验 , 这就是体内缺钙的反应 。
牛腩土豆汤
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净 , 准备一块老姜 , 切两片备用 , 再将土豆削去外皮,切成大块 。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻 , 去除血水和腥味 。
3、在锅中放入八分满的水 , 待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可 。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C , 牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!
冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片
1、先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用
2、烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味
3、在锅中放入八分满水 , 待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时 。
作用:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好 。

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