产后饮食安排_生活百科

目录：
1、产后第一周饮食
2、产后第二周开始
3、什么是产后饮食
4、产后饮食的重要性
5、适合产妇的食物有哪些
6、适合产妇食用的蔬菜
7、产后饮食注意事项
【产后饮食安排】 产后第一周饮食
以开胃为主，不能油腻，口味要清淡(少盐，少油，不放辣椒)，少吃多餐
在最初一星期会感觉身体虚弱、胃口比较差。本阶段的重点是开胃而不是滋补。如果妆时强行填下油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。肠胃未恢复，以半流食物及清淡蔬菜为主。
产后第2-3天可以吃点、水果、红糖水、银耳莲子红枣汤或者白粥跟蔬菜。
产后第4-7天可以喝点鲤鱼猪蹄通草汤;
做法：(1)主料：鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白，盐各少许。
(2)做法：将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切;猪蹄去毛，洗净剖开。将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。

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产后第二周开始
多吃补血食物，调理气血，营养均衡。口味要清淡(少盐，少油，少辣椒)，少吃多餐，多喝汤，蔬菜要多样化，每天换着吃。每天备些水果：梨、猕猴桃、苹果、香蕉等等(坐月子期间，水果吃之前都用开水烫一下)
蔬菜种类：青菜苗，红菜苔，其它新鲜青菜，清炒南瓜片，清炒莲藕片，清炒黄豆牙，清炒菠菜，清炒西兰花，清炒西芹，清炒莴笋丝，清炒蒲瓜，等等新鲜蔬菜
汤：每天煲一种汤，每天煲不同的汤。鲤鱼猪蹄通草汤，海带排骨汤，花生煮鸡脚汤，莲子薏米煲鸭汤，黄花菜猪瘦肉汤，木瓜鲫鱼汤，花生米莲耦炖猪蹄，鱼头豆腐汤，芪归炖鸡汤，首乌黄芪乌鸡汤，清炖鸡参汤。

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什么是产后饮食
产后饮食是孕妇在产后时候的饮食食谱。如果产后饮食护理得当，产妇身体的康复是很快的，所以产后饮食对产妇尤为重要。
产后饮食的重要性
因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。
1.清淡少油，保证热量
月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应以高蛋白低脂肪为主，例如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易消化，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，会影响宝宝的生长发育。
2.有荤有素，粗细搭配
每种食物所含的营养成分是不同的，挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，每天的食物品种要丰富，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮、杂粮，这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜等含植物酸，会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富的钙质，可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁质，可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌，对孩子的智力发育也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。