米线是什么 2023-09-12 生活百科 米线 文章插图 【米线是什么】米线是汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉 。古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲” 。人们习惯叫米线为“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉” 。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用 。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,通常拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃 。粉丝与其类似,但口感不同 。 推荐阅读 妊娠剧吐会不会吐死 怎么挑褆嫌? 孕妇梦见栽秧苗是什么意思 自媒体kol是什么 被网贷骗的钱能要回吗 刮毛刀能不能带上飞机 不孕不育检查的注意事项,你了解多少? 大米能冻坏吗 怎样学吹葫芦丝 10寸摆台是多少厘米 幼升小要面审是什么意思 孕妇夏季驱蚊,这些错误方法不能用 冻卵好还是鲜卵好 女性同房疼痛是什么原因引起的 卡鱼刺咋办呢 死精多的中药方 治疗死精的中药有哪些 肺支气管炎症状有哪些 曼月乐环和普通环哪个副作用小 眼球突出整形的注意事项 血精症吃什么中药好 酒的制作方法 哪些水果属于同一科 樱桃等级 老生又被称为 甲鱼炖什么 冬天蒸**回缩解决方法 熬皮冻用盖锅盖吗 热水袋里面的液体是什么 香片是干什么用的 煤气灶左边不能炒菜为什么