抹茶是什么茶叶做的


抹茶是什么茶叶做的

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遮阳茶 。抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料,用茶叶超细粉机碾磨成的 。只要在加工过程中不要有高温过程 , 不要破坏颜色 , 不要二次污染 , 不要意外进入杂质,细都达到要求,都是尚好的抹茶 。
抹茶:【抹茶是什么茶叶做的】抹茶是由汉族人发明,用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶 。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨 。抹茶更多的用于加工业,而石磨这种古代传统的加工模式,由于生产设备-石磨的约束产量有限,无法满足抹茶的供应,出现了用机器代替石磨的现代化生产技术,如气流粉碎机和球磨机 , 球磨机和气流粉碎机大大提高了生产速度 , 降低了成本,使抹茶这种古代奢侈品走向普通大众 。

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