冻萝卜烹调法
将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡１小时 ， 待冰融化后再洗净 ， 然后烹调：①炒食：旺火快炒 。②烧汤：切成细条 ， 待汤煮沸后下锅 。③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮 ， 萝卜七分熟时捞出 ， 即可加佐料做馅 。【冻萝卜烹调法】
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