蛋挞能用微波炉做吗 怎么用微波炉做蛋挞
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1、牛奶80g、细砂糖25g、淡奶油180g、蛋黄3个、蛋挞皮12个 。
【蛋挞能用微波炉做吗 怎么用微波炉做蛋挞】2、先用牛奶混合玉米淀粉 ， 将淀粉冲开 ， 防止结块 ， 混合均匀后加入奶油、糖、和蛋黄 。搅拌3~5分钟 ， 直到搅拌成均匀液态 ， 静置5分钟让气泡消失 。
3、用勺子讲混合液加入蛋挞皮 ， 加到4/5的位置即可 ， 加太满加热膨胀会溢出 ， 会有很重的焦糊味！
4、放入微波炉/烤箱 ， 加热至筷子戳蛋挞液也是固态的时候 。
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