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【如何挑选菠萝菠萝蜜 菠萝蜜怎么挑选好吃的】1、看菠萝蜜的外壳 。在挑选菠萝蜜的时候除了颜色之外 ， 还能直接观察的就是外壳 ， 要选择外壳没有破损没有伤口的 ， 这样的菠萝蜜比较好 ， 如果外壳上带有一点点的小黑点 ， 这个是菠萝蜜成熟后的正常现象 ， 所以是可以购买的 ， 但是如果黑点是成片的形成黑斑 ， 那么就说明这个菠萝蜜已经熟透了甚至有点腐烂了 ， 这样的菠萝蜜就不宜购买了 。
2、看菠萝蜜外壳上的疙瘩 。菠萝蜜的外壳不是平整的 ， 长了很多的疙瘩 ， 所以可以用手摸下菠萝蜜外壳上的疙瘩 ， 如果是尖锐的 ， 就说明这个菠萝蜜还比较生 ， 如果菠萝蜜的外壳上的疙瘩比较柔和圆润 ， 摸起来还有一点软 ， 看起来有一点皱 ， 就说明这个菠萝蜜已经成熟了 。
3、按压菠萝蜜的外壳 。在判断菠萝蜜的成熟度的时候可以选择按压菠萝蜜的外壳 ， 根据外壳的弹性来判断 ， 如果比较硬 ， 没有弹性 ， 就说明菠萝蜜还是生的；如果按压的时候带有一点点的弹性 ， 就说明菠萝蜜熟了 ， 开可以购买了；如果按压的时候外壳直接凹下去 ， 并且凹下去的幅度还比较大 ， 或者在按压的时候还有菠萝蜜的汁水溢出来 ， 就说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的 ， 这样的菠萝蜜就不要买了 。
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