文章插图
1、主料：乳鸽2只 ， 冬虫夏草10克 ， 竹荪 。调料：江米酒10克 ， 盐2克 ， 姜10克 。
2、乳鸽处理干净 ， 用锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪、冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内 ， 加水盖好；炖1小时 ， 最后加盐调味 。
【白鸽怎么炖才好吃 白鸽怎么炖好吃】3、营养价值：乳鸽骨骼中富含软骨素,经常食用可以促进血液循环 。乳鸽中的精氨酸和支链氨基酸也可以促进人体内蛋白质的合成,加快伤口愈合 。乳鸽对肾虚体弱者、体力透支者有清肺顺气之功效,亦有较好疗效 。
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