文章插图
【炖黄瓜素菜怎么做好吃】1、主料：黄瓜1根
2、辅料：鸡蛋2个、小葱2根、水250毫升、调料豆油2大勺、食盐8克
3、黄瓜洗净切段 ， 再改刀成长条；
4、鸡蛋打散后加水拌匀；
5、小葱切小段；
6、锅入油烧热 ， 入小葱爆香 ， 入黄瓜、盐翻炒片刻；
7、下入鸡蛋液6.煮开后 ， 看到鸡蛋有些凝固状即可 。
8、烹饪技巧鸡蛋和水的比例为1：2.5～3 ， 多点少点也没有太大关系的 。小葱炒香就可以了 ， 不要炒焦了 ， 否则不好看了！

推荐阅读

• 哪些素菜可以做蒸菜的
• 孕妇能吃鹿茸吗，孕妇能吃鹿茸炖鸡汤吗
• 哪些水果可以炖
• 清炖鱼的家常做法 怎么清炖鱼好吃
• 海带丝怎么炖好吃又简单 海带丝怎么炖好吃
• 黄瓜炒鸡块怎么做好吃窍门 黄瓜炒鸡肉怎么做好吃
• 如何炖猪蹄 炖猪蹄怎么做
• 黄瓜怎么晒干留到冬天吃 黄瓜如何晒干留到冬天吃
• 炖好的燕窝可以放冰箱多久 炖好的燕窝放冰箱保存多长时间
• 黄瓜放冰箱能放多久 黄瓜在冰箱里可以保存几天