鱼香肉丝能放冰箱冷藏吗 鱼香肉丝冷藏三天能吃吗

【鱼香肉丝能放冰箱冷藏吗 鱼香肉丝冷藏三天能吃吗】

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文章插图
1、鱼香肉丝可以放冰箱的 。
2、“鱼香肉丝”是川菜中的传统名菜 。在四川,烹制许多风味菜看时,都离不开泡辣椒,这种泡辣椒在四川的酱菜店里都有出售,在当地又称“鱼辣子”,俗称“鱼香” 。凡是制作“鱼香”菜肴的调味料一般都与做川菜“豆瓣鱼”的调味料相同,都具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等味,异常适口 。“鱼香肉丝”就是用“鱼香”调味料并采取与民间烹鱼相类似的做法烹制而成的 。

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