春季饮食养生掌握的几大原则
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春季是人适应的季节，用于调养生气的最佳时期 。春季饮食打好基础，对一年的健康都有非常重要的作用 。赶紧抓紧时间，来好好调养下吧！
多菜少果
多吃蔬菜，少吃水果 。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差 。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃 。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴 。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃 。
多奶少肉
多喝奶类，少吃肉类 。春季是万物复苏、阳气生发的季节 。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品 。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病 。
【春季饮食养生掌握的几大原则】多水少油
季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失 。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致 。最简单的排毒方法就是多喝水 。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火 。
多彩少单
多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物 。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜 。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好 。
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