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1、看梨脐：在挑选梨子的时候 ， 我们要注意看梨脐 ， 也就是梨底部的凹陷 ， 选择具有规则性的圆形、并且凹陷的圆形更深更光滑的梨子；而脐浅又不圆的 ， 味道次之；往外面凸出的最好不选 ， 通过这样的方法来挑选梨 ， 成功率还是十分高的 。
2、看梨的形状：在挑选梨的时候 ， 我们还可以通过选择形状来判断 。一般来说 ， 品质好的梨果形端正 ， 质地脆而鲜嫩 ， 汁液丰富 ， 肉质细腻；而形状不规则的梨子 ， 味道往往要差很多 ， 吃起来没有感觉 。不然也不会有“歪瓜裂枣”这样的俗语诞生了 。
3、看公母梨：梨是有公母之分的说法的 ， 特别是挑选香梨 ， 在挑选的时候要注意 ， 梨要挑母的 ， 细腻多汁且甜 ， 从梨子的底部能够轻松的分辨出来 ， 底部有一个圆润的凹坑的就是母梨；公梨果底的花萼不脱落 ， 果底是凸出的 。
【怎样挑选母梨好吃 怎么挑选母梨】4、看梨皮的厚薄：梨皮的厚薄其实用肉眼也是能够看出来的 ， 梨皮看起来较厚的 ， 果实粗糙并且水分不足；应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子 。这样的梨子果核小果肉细嫩果汁更甜 。
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