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香蕉催熟的方法

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香蕉催熟的方法

香蕉催熟的方法

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1、苹果催熟：将香蕉放入纸箱或塑料袋中，再放入2-3个成熟的苹果，用塑料袋密封，常温下2-3天即可催熟 。
2、大米催熟：将香蕉用塑料袋装好，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟 。
3、香蕉皮催熟：将香蕉放入泡沫箱中，然后再放入适量香蕉皮一同密封，放置2-3天即可催熟 。
4、化学催熟：喷壶中装入乙烯，然后将其适量喷洒在香蕉上，2-3天即可催熟 。
香蕉催熟的方法有几种香蕉催熟的方法有：
1、熏烟法
把果段叠放在缸中，在缸内留出的空隙部分点燃8-4枝线香，缸口用麻袋盖严 。经两、三天后取出，再晾两、三天，果肉变软后即可食用 。
2、化学法
用乙烯利药液喷洒或浸沾后堆放几天，也可达到催熟的目的 。药液的浓度，随气温而异，当气温17- 19c时，用2000-4000ppm;在20-25℃时，用1500-2000ppm;在25c以上时，用700-1000ppm 。
3、家庭催熟香蕉的方法
以上讲的生产的催熟方法，如果我们家庭个人买了不太成熟的香蕉，就可以把香蕉和已经成熟的苹果等食物放在一起，用袋子扎紧，成熟的苹果会散发出一种物质，这种物质会让香蕉很快的成熟，这是一种最环保业最干净的催熟方法了 。
香蕉催熟的方法

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运输香蕉注意事项
供内销的香蕉，多用竹篓装运，外销香蕉，要用木箱装运，每箱装30斤 。装箱前，先将果串分级，待果串切口干后，用纸包好装箱，箱内填a刨花或纸屑，加盖钉牢，捆扎后即可外运 。
贮适时，要求低温通气，以延迟后熟，保持12- 1℃的温度和80-85%的相对湿度，可经16-20天不致腐烂 。
香蕉怎么催熟最快香蕉怎么催熟
香蕉怎么催熟？香蕉香甜可味，果肉肥厚大多数人都喜欢吃，但是在市场上购买香蕉时，有些香蕉根本就不熟，外皮还是绿色的样子，这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃，那么香蕉怎么催熟呢？
香蕉怎么催熟1
1、封袋法催熟
可以将青香蕉放入袋中密封好，香蕉会释放乙烯气体，可以让水果提早成熟，将香蕉存放在密闭的空间，可以增大接触乙烯的面积，促进香蕉成熟
2、苹果催熟
如果家里有苹果的话，也可以用来催熟青香蕉，可以将苹果和香蕉密封在纸箱中，在常温下3-4天就可以催熟，这样催熟的香蕉肉质清甜可口 。
3、大米催熟
家里一般都会有大米，它也可以催熟青香蕉，并且很快就能催熟，将香蕉放入装有大米的容器中，大约2天的时间就可以催熟成功，还带有米的香味 。
如何正确吃香蕉
香蕉可以直接鲜食，也可做成油渣香蕉，准备500克糯米和200克水，加入适量的白糖，放入锅中蒸20分钟左右即可 。
将两根香蕉去皮，切成片状放旁边备用，将蒸好的糯米搅拌，把香蕉片放入糯米中蘸几下，让整个香蕉片都黏上糯米饭，然后放入面包糠中翻滚 。
准备热油，把准备好的香蕉糯米团放入油中炸，不用去翻动糯米团，让它们均匀受热即可，大约2分钟，炸到两面都是亮丽的金黄色就可以捞出，这个时候的香蕉糯米团的口感是最酥脆的 。
香蕉怎么催熟2
1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了 。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功 。
3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不适合在家中使用，在家中购买了香蕉想要催熟时，最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中
再放入两个苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了 。
扩展资料 ：
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果 。因此，香蕉是高血压患者的首选水果 。
香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来 。睡前吃香蕉，还有镇静的作用 。
荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来 。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。
香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用 。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养 。
香蕉怎么催熟3
将香蕉放入袋中 。香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素将香蕉存放在密封的.纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进香蕉成熟 。
【香蕉催熟的方法】避免使用带有粘土或蜡质涂层的纸袋，因为它们会吸收乙烯气体，影响催熟 。
塑料袋会阻止水果接触氧气，这在一定程度上会降低乙烯产量 。
在袋子中加入其它水果（可选） 。有些其它的水果也能够释放乙烯，加速周围水果的成熟 。
最好的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、猕猴桃、柑橘和类似经过长期窖藏的水果[5] 。其它香蕉对催熟也有所帮助，除非使用完全成熟的香蕉，否则催熟效率将不尽人意 。
使用你能找到的最熟的水果，或者将水果切开来刺激更多乙烯气体的释放 。
就算是其它水果、多叶蔬菜和薯类蔬菜，如果切开它们，它们也会释放出乙烯气体[6] 。如果你没有其它的选择，那么将它们切开，然后放入袋子中 。
将袋子置于温暖的地方 。高温能够显著加速香蕉的成熟 。
最好的催熟温度是65–6802F（18–2002C），这能最大程度地激发香蕉的风味和质地[7][8] 。这个温度差不多就是平常房间的室温 。
将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方，这也许能加快催熟的速度 。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果，但是无碍于家庭食用 。
在干燥的气候中加入一点湿气 。湿度过低也许会减缓催熟的速度或影响口味 。[9] 如果空气干燥，那么在厨房里打开加湿器或者放一浅锅水来增加湿度 。
经常检查袋中的水果，观察水果成熟的情况 。香蕉一般会在48小时内成熟，但是如果香蕉很绿，那么则需要花好几天才能成熟 。每天检查一到两次，直到袋中的香蕉完全成熟 。
注意事项
存放香蕉的地方一定要避免潮湿，否则香蕉会发霉 。
不要在冰箱中存放未熟的香蕉 。这样就算将它们放回室温下，香蕉也无法完全成熟 。
香蕉怎么催熟4
首先，大家找来半袋大米，或者家里正在使用大米也行 。然后准备好没有成熟的香蕉，像我这样 。
然后就把香蕉的根部埋入大米之中，一定记得是底部埋入，切记得是不要把整个香蕉埋入，因为这样会导致香蕉的挥发都不到催熟的效果 。还有就是尽量的将香蕉放稳，这样是对香蕉的稳定性有着很好的帮助 。
迹象我这样 。尽量让香蕉和大米得到充分的接触，但是还是注意，是香蕉的根部，不是整个=的香蕉需要接触大米的 。
下来就是将大米的口袋扎紧，这样做的目的就是防止空气的过多的接触到香蕉和大米 。空气中的氧化是很厉害的，为此大家一定要注意尽量的将口袋扎紧，这样的话，大米就会很好的吸收香蕉中的乙醇，这样才有能有效的吸收，导致香蕉进快的常熟起来 。
最后就是，像我这样，让大米和香蕉接触2天，完事大家打开就能吃到成熟爽口的香蕉了，大米也是有着奇异的香味，一举两得，希望大家能够喜欢 。

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