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1、蛋糕一般蒸40-45分钟即可熟 。蒸蛋糕主要分为以下几种，为奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕 。蒸好的蛋糕常温下可以储存35天，需在阴凉干燥处存放 。
【制作蛋糕蒸多久 要做蛋糕要蒸多久才能熟】2、蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕 。其色泽淡黄，呈海绵状，富有弹性，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点 。
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