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1、螃蟹至少需要十五分钟才能蒸熟 。
2、如果少于十五分钟，不熟的生肉里面含有大量的寄生虫和致病菌，这样的肉吃了对身体有害 。但是如果蒸的时间太长又会使得口感变差、螃蟹的肉变老变木 。以蒸锅里的水烧开为起始点 。
【螃蟹蒸多久才能熟 螃蟹蒸多久才能熟透】3、蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时,盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生 。螃蟹用盐水泡完之后还要把螃蟹的壳、腿都用刷子刷干净 。
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