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1、小西米15分钟就可以煮熟 。
【西米要煮多长时间 小西米大概要煮多长时间】2、煮小西米过程中，需不定时搅拌以求避免小西米粘锅 。注意，倘若途中水量不足，切记不可直接添加冷水，必须是开水 。当小西米变得透明中心只剩小白点时，关火，盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至小白点消失即可 。注意，倘若小白点还没消失，需要重新放进开水中煮 。

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