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1、拉条子煮30分钟左右能熟 。拉条子就是新疆拌面的俗称 ， 该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成 ， 加入了各种蔬菜和牛羊肉 。
【拉条大概要煮多长时间，炒拉条能放多久】2、做拉条子的面不能太硬 ， 不然拉不开 。而且和好的面上要抹一些油 ， 然后盖上盆或湿布醒15至20分钟 ， 将盆或湿布取掉再用劲道和面 ， 如是三次 ， 正宗的新疆拌面就活好了 ， 就等着下锅了 。
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