绿茶冲泡后是什么颜色?冲泡绿茶需要注意什么

绿茶是未经发酵制成的茶,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,所以清汤绿叶是绿茶茶汤最大的特点,具体如下!绿茶茶汤颜色?绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶,其制成品的色泽,较多的保存了鲜茶叶的绿色 。如信阳毛尖,龙井茶,碧螺春、黄山毛峰等等 。?绿茶有在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽的加工工艺的特点 。同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究,从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感 。绿茶是茶道中最为繁琐讲究的一类 。影响绿茶茶汤颜色的因素?1、普通环境储藏?由于一年中温度的变化,干茶的颜色会变暗失去光泽,茶汤的颜色后发深和乌,而新茶的茶汤颜色一般会是翠绿色,香气闻起来会闷 。一般在常温下保存的茶都是些低档茶,因为这些茶的价值支撑不起来常年冷藏 。?2、冷藏储存?在冷藏环境下储存的一般是高档绿茶,干茶上会稍稍暗一点,但不明显,茶汤的颜色基本上不会发生变化,但是冲泡的过程中茶叶在水中的颜色会发白,这一点很明显,这是判断是否为冷藏陈茶的关键,而且香气会淡,切不持久 。?3、劣质茶?现在陈茶也新茶很少单独卖,一般的商家会选择将陈茶拼配在新茶中,这个就需要考眼力的,一般为类保证条形的统一,会使用同一级别的茶进行拼配,就会造成茶叶颜色花杂,也就是我们说的,茶叶中有一些茶不是那种鲜活的绿色 。绿茶怎么冲泡?1、洗茶具?茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量 。?2、赏茶?在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色 。?3、投茶?投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法 。如龙井、碧螺春适合上投法 。?4、泡茶?一般用80°至90°的水冲泡茶 。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞” 。?5、品茶?在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香 。总的来说,绿茶茶汤的颜色,最显著的特点就是清汤绿叶,但是因为很多的因素都会影响绿茶的茶汤颜色,所以需要具体问题具体分析,最主要的是合理冲泡!
【绿茶冲泡后是什么颜色?冲泡绿茶需要注意什么】

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